ELÄMYKSET & KURSSIT 


Leppoisaa koulutusta karjalaisesta perinneleivonnasta


Ruisjuuri riiipiirakka leivontakurssit

 ELÄMYKSET & KURSSIT 


Leppoisaa koulutusta karjalaisesta perinneleivonnasta

Räätälöity leivontakurssi juuri sinulle.


Voit tilata leivontakurssin kotiisi, työpaikallesi, lasten syntymäpäiväjuhliin, ystävien yhteiseen illanviettoon tai vaikkapa yllätykseksi polttareihin. Tuo Ruisjuuren leivontakurssi tapahtumaasi ja tarjoa osallistujille unohtumaton elämys. Räätälöimme kurssin juuri teille sopivaksi.

Ruisjuuren leivontakurssin voi järjestää asiakkaan omassa tilassa, jossa on toimiva sähköuuni ja pöytä leivontaa varten. Me tuomme paikalle kaiken kurssilla tarvittavan materiaalin. Ennakkotietoja tai -taitoja perinneleipomisesta ei tarvita.


Tuo Ruisjuuri tilaisuuteesi

Katja Roivas, Ruisjuuri kotileipomon perustaja

Piirakkakurssit


Hei sie, tuu mukaan oppimaan karjalaisten piirakoiden leivontaa!

Hei sie, tuu mukaan oppimaan karjalaisten piirakoiden leivontaa!


Opitaan yhdessä kuoritaikinan tekoa, piirakoiden täytteiden valmistamista, kuoren pyörittelyä eli ajelua piirakkapulikalla, piirakoiden rypyttämistä sekaä paistoa ja voitelua. Lopuksi maistelemme kurssilla valmistuneita lämpimäisiä.

Samalla kun myö leivotaan nii myö voiaan jutella siun makumuistoista ja siitä, miten just teillä on leivottu.Katja Roivas

Kurssin jälkeen osaat leipoa itsenäisesti perinteisiä karjalaisia piirakoita. Tiedät, mistä voit hankkia raaka-aineita ja saat mukaasi Ruisjuuren ohjeet ja reseptit, joilla varmasti onnistut.

Kurssin hinta 50 €/hlö sisältää materiaalikustannukset. Lapset 25 €, alle kouluikäiset maksavan aikuisen kanssa ilmaiseksi. Ennakkotietoja tai -taitoja perinneleipomisesta ei tarvita. Minimi osallistujamäärä 5 henkilöä. Kurssin kesto on noin kolme tuntia.


Kiinnostuitko? Varaa piirakkakurssi


Piirakkakurssit

Hei sie, tuu mukaan oppimaan karjalaisten piirakoiden leivontaa!


Hei sie, tuu mukaan oppimaan karjalaisten piirakoiden leivontaa!


Image

Opitaan yhdessä kuoritaikinan tekoa, piirakoiden täytteiden valmistamista, kuoren pyörittelyä eli ajelua piirakkapulikalla, piirakoiden rypyttämistä sekä paistoa ja voitelua. Lopuksi maistelemme kurssilla valmistuneita lämpimäisiä.

Samalla kun myö leivotaan nii myö voiaan jutella siun makumuistoista ja siitä, miten just teillä on leivottu.Katja Roivas

Kurssin jälkeen osaat leipoa itsenäisesti perinteisiä karjalaisia piirakoita. Tiedät, mistä voit hankkia raaka-aineita ja saat mukaasi Ruisjuuren ohjeet ja reseptit, joilla varmasti onnistut.

Kurssin hinta 50 €/hlö sisältää materiaalikustannukset. Lapset 25 €, alle kouluikäiset aikuisen kanssa ilmaiseksi. Ennakkotietoja tai -taitoja perinneleipomisesta ei tarvita. Minimi osallistujamäärä 5 henkilöä. Kurssin kesto on kolme tuntia.


Kiinnostuitko? Varaa piirakkakurssi

Ruisleipäkurssit


ruisleipäkurssi ruisjuuri
ruisleipätaikina - ruisjuuri - leivän leipominen kurssi

Tuu siekii Ruisjuuren mukaan leipomaan ruisleipää!

Tuu siekii Ruisjuuren mukaan leipomaan ruisleipää!


Opitaan yhdessä perinteisen, hapanjuureen leivotun suomalaisen ruisleivän valmistamista. Kurssilla tutustutaan kuivatettuun ja elävään hapanjuureen, valmistetaan leipäjuuri eli raski, opitaan alustamaan ruisleipätaikinaa, tarkastellaan leipävuoan käyttöä, ruisleivän kohoamista sekä ruisleivän paistoa.

Kotiin viemisiksi saat uunituoreen itse leivotun ruisleivän.

Kurssin jälkeen osaat leipoa itsenäisesti hapanjuureen valmistettua ruisleipää. Tiedät, mistä voit hankkia raaka-aineita sekä leivonnassa tarvittavia tarvikkeita. Saat mukaasi Ruisjuuren ohjeet ja reseptit, joilla varmasti onnistut. Tämän lisäksi saat kurssilta mukaasi elävän hapanjuuren, joka oikein hoidettuna säilyy käytössäsi vuosikausia.

Kurssin hinta 50 €/hlö sisältäen kaikki materiaalit ja tarvikkeet. Lapset 25 €/hlö, alle kouluikäiset maksavan aikuisen kanssa ilmaiseksi. Ennakkotietoja tai -taitoja perinneleipomisesta ei tarvita. Minimi osallistujamäärä 5 henkilöä. Asiakkaan omassa kotikeittiössä järjestettävällä kurssilla maksimi osallistujamäärä on 6 henkilöä. Kurssin kesto noin 4 h.


Varaa ruisleipäkurssi